Περιήγηση στη Χίο
H Μυροβόλος Χίος, το υπέροχο νησί της μαστίχας και του Ομήρου, είναι ένας ξεχωριστός ταξιδιωτικός προορισμός που τα συνδυάζει πάντα και θα σας μαγέψει από την πρώτη στιγμή!!!
Πρόκειται για ένα καταπράσινο νησί με εξαιρετικό κλίμα, πυκνά πευκοδάση, απέραντες εκτάσεις με μαστιχόδεντρα, δαντελωτές παραλίες με αμμουδιές, πολύχρωμα βότσαλα και τυρκουάζ νερά, δεκάδες αξιοθέατα και μεσαιωνικά χωριά με ιδιάζουσα αρχιτεκτονική.
Η τουριστική υποδομή σε ολόκληρο το νησί είναι άριστη, καθώς η γκάμα επιλογών σχετικά με τη διαμονή, την εστίαση και τη διασκέδαση είναι ευρεία.
Περιήγηση στη Χίο
ΠΟΛΗ ΤΗΣ ΧΙΟΥ
Η ομώνυμη πρωτεύουσα και λιμάνι του νησιού εκτείνεται στη μέση σχεδόν της ανατολικής ακτής, απέναντι από τα παράλια της αρχαίας Ιωνίας.
Πρόκειται για μία εντυπωσιακή πόλη με αρκετά κτίρια που μαρτυρούν την πνευματική και εμπορική ακμή της.
Σήμερα αποτελεί το διοικητικό, πνευματικό, πολιτιστικό και εμπορικό κέντρο του νησιού.
Το Κάστρο που δεσπόζει στη βόρεια άκρη της πρωτεύουσας, έπαιξε σημαντικό ρόλο στη μεσαιωνική και νεότερη ιστορία της.
Το αρχικό κτίσμα του 10ου αιώνα ήταν βυζαντινό.
Ακολούθησαν πολλές προσθήκες και επισκευές στα μεταγενέστερα χρόνια, που του έδωσαν τη σημερινή μορφή του.
Μέσα στα τείχη του Κάστρου περικλείεται η παλιά συνοικία με τα σπίτια με τα καφασωτά παράθυρα και τους εξώστες, τα λουτρά, την εκκλησία του Αγίου Γεωργίου και τα απομεινάρια από τα ανάκτορα των ηγεμόνων Ιουστινιάνι.
Στην πόλη αξίζει να επισκεφθείτε σημαντικά αξιοθέατα, όπως εκκλησίες, μοναστήρια και μουσεία.
Κάποια από αυτά είναι η εκκλησία του Αγίου Ισιδώρου με το μωσαϊκό του 7ου αιώνα, η Μητρόπολη κτίσμα του 19ου αιώνα, η Βιβλιοθήκη Κοραή με πολύτιμα χειρόγραφα και ιστορικά ντοκουμέντα, η πινακοθήκη, καθώς και οι μύλοι στην περιοχή Ταμπάκια όπου λειτουργούσαν τα βυρσοδεψεία.
ΠΟΛΗ ΤΗΣ ΧΙΟΥ
Το Αρχαιολογικό Μουσείο περιέχει σημαντικά ευρήματα από ανασκαφές που έγιναν στο νησί.
Το Βυζαντινό Μουσείο βρίσκεται στο τζαμί και φιλοξενεί αξιόλογα ανάγλυφα.
Το Εθνολογικό και Λαογραφικό Μουσείο Αργέντη στεγάζει σπουδαία συλλογή από τοπικές ενδυμασίες, κεντήματα, υφαντά, πίνακες, σκεύη και άλλα αξιόλογα εκθέματα.
Ένας πολύ όμορφος περίπατος είναι στην προκυμαία
Αποτελεί ένα από τα πιο ζωντανά σημεία της όμορφης αυτής πόλης και πάντα σχεδόν σφύζει από ζωή.
Εκεί θα βρείτε δεκάδες καφετέριες, μπαράκια, εστιατόρια και μεζεδοπωλεία.
Δεκάδες είναι οι παραλίες της Χίου, οι οποίες παρουσιάζουν φοβερές εναλλαγές μεταξύ τους και ικανοποιούν κάθε γούστο.
Όλες είναι πεντακάθαρες, ακόμα και αυτές που βρίσκονται μέσα στην πόλη όπως η Bella Vista.
Αποτελεί την καλύτερη επιλογή τόσο για τους κατοίκους, όσο και για τους παραθεριστές που διαμένουν στην πρωτεύουσα.
Χαρακτηρίζεται από ρηχή, καθαρή θάλασσα, διαθέτει αθλητικές εγκαταστάσεις, ομπρέλες και ξαπλώστρες.
Η περιοχή Κοντάρι βρίσκεται σε απόσταση 4 χιλιομέτρων από την πόλη της Χίου.
Εδώ βρίσκεται και το αεροδρόμιο του νησιού.
Λειτουργούν ξενοδοχεία και συγκροτήματα ενοικιαζόμενων διαμερισμάτων τα οποία προσφέρουν όλες τις ανέσεις.
Θα κολυμπήσετε στην όμορφη βοτσαλωτή παραλία της περιοχής, που λόγω της κοντινής της απόστασης από την πόλη προσελκύει πλήθος επισκεπτών.
Περιήγηση στη Χίο
ΚΑΜΠΟΣ | ΘΥΜΙΑΝΑ
Στο νότιο τμήμα της πόλης, σε μία κατάφυτη περιοχή, με πλούσιες καλλιέργειες εσπεριδοειδών, βρίσκεται το προάστιο Κάμπος.
Εδώ βρίσκονται οι θερινές κατοικίες των παλαιών οικογενειών του νησιού, επηρεασμένες από τη Γενοβέζικη αρχιτεκτονική και κατασκευασμένες από το ντόπιο κοκκινωπό λαξευτό πυρόλιθο.
Λίγο μετά τον Κάμπο θα συναντήσετε τη Μονή Φραγκοβουνίου και σε απόσταση 8 χιλιομέτρων νότια της πόλης το μεσόγειο χωριό Θυμιανά.
Βρίσκεται χτισμένο στους πρόποδες ενός χαμηλού λόφου και είναι γνωστό για τα λατομεία της θυμιανούσικης πέτρας, με την οποία είναι χτισμένα πολλά παλιά αρχοντικά και εκκλησίες του νησιού.
Κοντά στα Θυμιανά, θα συναντήσετε την όμορφη παραλία Μέγας Λιμνιώνας.
Αν και σχετικά μικρή, αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες επιλογές των παραθεριστών.
Χαρακτηρίζεται από χοντρή άμμο, βότσαλο και πεντακάθαρα νερά.
Στην περιοχή λειτουργούν ξενοδοχεία, ενοικιαζόμενα δωμάτια και ταβέρνες.
ΒΡΟΝΤΑΔΟΣ
Σε απόσταση 5 μόλις χιλιομέτρων βόρεια της πρωτεύουσας, μέσα σε μαγευτικούς κήπους, θα συναντήσετε το όμορφο χωριό του Βροντάδου, με αξιόλογο μουσείο.
Σήμα κατατεθέν του χωριού είναι το άγαλμα του «Αφανή Ναύτη», στον παραλιακό δρόμο, μπροστά από το δημαρχείο.
Ένα ακόμη χαρακτηριστικό του Βροντάδου είναι και οι τρεις ανεμόμυλοι που επίσης βρίσκονται στην παραλιακή.
Πάνω σε ένα ύψωμα, λίγο πιο έξω από το χωριό βρίσκεται η γνωστή «Δασκαλόπετρα» ή «Πέτρα του Ομήρου», όπου σύμφωνα με την παράδοση δίδασκε ο αρχαίος επικός ποιητής.
Πολύ όμορφη είναι επίσης η ομώνυμη παραλία με βότσαλο
Ο Όρμος του Λω είναι μία άρτια οργανωμένη ακτή στο Βροντάδο, με αθλητικές εγκαταστάσεις, χώρους εστίασης και θεωρείται ιδανική επιλογή για οικογένειες.
Στην ευρύτερη περιοχή του Βροντάδου λειτουργούν πολλά καταλύματα διαμονής κάθε κατηγορίας.
Η αμμώδης παραλία των Γλάρων βρίσκεται 7 χιλιόμετρα βορειοανατολικά από την πόλη της Χίου.
Η άγρια ομορφιά της μαγεύει και αποκτά ολοένα και περισσότερους επισκέπτες.
ΑΓΙΑ ΦΩΤΙΑ
Σε απόσταση 11 χιλιομέτρων από την πόλη της Χίου, βρίσκεται η Αγία Φωτιά (ή Αγία Φωτεινή), ένας παραλιακός οικισμός με θέα τη θάλασσα.
Η ολοκάθαρη παραλία της, θεωρείται από τις ομορφότερες και κοσμικότερες του νησιού, καθώς και η προτίμηση της νεολαίας.
Το καλοκαίρι παρουσιάζει αυξημένη τουριστική κίνηση.
Διαθέτει επίσης πολύ καλή τουριστική υποδομή. Λειτουργούν πολλές ταβέρνες, μεζεδοπωλεία, καφέ, καταστήματα και τουριστικά γραφεία.
Περιήγηση στη Χίο
ΚΑΡΔΑΜΥΛΑ
Πολύ όμορφο χωριό στα βόρεια της πόλης, χτισμένο στη θέση της αρχαίας Καρδαμύλης.
Σημαντικά αξιοθέατα της περιοχής είναι οι εκκλησίες με τις βυζαντινές αγιογραφίες στα Πάνω Καρδάμυλα καθώς και τα ερείπια του μεσαιωνικού οικισμού στη θέση Σπήλια.
Μεγάλο ενδιαφέρον παρουσιάζουν επίσης και οι υγροβιότοποι στις θέσεις Λήμνος και Πάρπαντα.
Γειτονικές Παραλίες
Η παραλία του Γιόσωνα εκτείνεται σε απόσταση 6 χιλιομέτρων από τα Καρδάμυλα και χαρακτηρίζεται από βότσαλο και καταπράσινα νερά.
Ιδανική επιλογή για όσους αποζητούν ηρεμία και χαλάρωση.
Σε απόσταση 5 χιλιομέτρων από τα Καρδάμυλα βρίσκεται η πεντακάθαρη και βοτσαλωτή ακτή του Ναγού, μία από τις πιο όμορφες της Χίου.
Στην περιοχή λειτουργούν ταβέρνες όπου θα απολαύσετε ολόφρεσκο ψάρι και πιάτα από την τοπική Χιώτικη κουζίνα.
Το Γυαλισκάρι είναι ένας μικρός, μαγευτικός όρμος με διάφανα, κρυστάλλινα νερά.
Βρίσκεται στα βορειοδυτικά των Καρδαμύλων, ανάμεσα στη Βλυχάδα και το Ναγό.
Κοντά σε όλες τις παραλίες λειτουργούν εστιατόρια, καφετέριες και καταλύματα διαμονής.
ΑΓΙΑΣΜΑΤΑ | ΑΓΙΟ ΓΑΛΑ
Στη βόρεια ακτή του νησιού και σε απόσταση 61 χιλιομέτρων από την πόλη, βρίσκονται τα Αγιάσματα, με τις σιδηροθειούχες ιαματικές πηγές.
Δυτικότερα και σε απόσταση 62 χιλιομέτρων βορειοδυτικά της πρωτεύουσας, θα συναντήσετε το ορεινό χωριό Άγιο Γάλα.
Στο σπήλαιο του χωριού αυτού, όπου βρέθηκαν λείψανα λίθινης εποχής, βρίσκονται τα δύο βυζαντινά εκκλησάκια, της Παναγίας και της Αγίας Άννας.
Αξιόλογο είναι επίσης το εκκλησάκι του Αγίου Θαλελαίου, με βυζαντινές τοιχογραφίες και το παλαιότερο ξυλόγλυπτο τέμπλο στο νησί.
Περιήγηση στη Χίο
ΒΟΛΙΣΣΟΣ
Σε απόσταση 40 χιλιομέτρων βορειοδυτικά της πόλης, βρίσκεται το κεφαλοχώρι Βολισσός, χτισμένο στις πλαγιές ενός λόφου με βυζαντινό κάστρο.
Χαρακτηρίζεται από γραφικά στενά δρομάκια και παραδοσιακή αρχιτεκτονική στα κτίσματά του.
Σύμφωνα με ιστορικές παραδόσεις, η Βολισσός υπήρξε η πατρίδα του Ομήρου.
Στην περιοχή υπάρχουν αξιόλογα μοναστήρια και εκκλησίες που αξίζει να επισκεφθείτε.
Εξάλλου ιδιαίτερα σημαντική είναι και η θρησκευτική παράδοση της Βολισσού, καθώς είναι ο τόπος καταγωγής της Αγίας Μαρκέλλας.
Το ομώνυμο μοναστήρι βρίσκεται χτισμένο κοντά σε μια από τις ωραιότερες παραλίες του νησιού.
Η ατέλειωτη παραλία του Μάναγρου είναι μια από τις πολλές όμορφες ακτές της Βολισσού.
ΚΑΡΥΕΣ | ΝΕΑ ΜΟΝΗ
Προχωρώντας προς το κέντρο του νησιού και στα βορειοδυτικά της πρωτεύουσας, θα συναντήσετε τις Καρυές.
Πρόκειται για ένα γραφικό μεσόγειο χωριό με άφθονη βλάστηση και πολλά τρεχούμενα νερά, χτισμένο αμφιθεατρικά σε ένα λόφο με μοναδική θέα.
Διανύοντας μία μαγευτική διαδρομή και μετά από 11 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά των Καρυών, θα φθάσετε στη Νέα Μονή, ένα από τα σημαντικότερα βυζαντινά μνημεία στον Ελλαδικό χώρο.
Πρόκειται για γυναικείο μοναστήρι, αφιερωμένο στην Κοίμηση της Θεοτόκου.
Χτίστηκε κατά τον 11ου αιώνα από τον αυτοκράτορα Κωνσταντίνο το Μονομάχο και μέχρι τον 19ο αιώνα υπήρξε το πλουσιότερο μοναστήρι στο Αιγαίο.
Περιέχει εξαίρετης τέχνης ψηφιδωτά και τοιχογραφίες που αγιογραφήθηκαν από Κωνσταντινουπολίτες ζωγράφους.
Σε απόσταση 16 χιλιομέτρων βορειοδυτικά της Νέας Μονής θα συναντήσετε το όμορφο καστροχώρι Ανάβατος και τα Αυγώνυμα.
Προχωρώντας νότια της πόλης, παράλληλα προς την ανατολική ακτή του νησιού θα συναντήσετε μερικά από τα ωραιότερα χωριά και παραλίες της Χίου.
Η αμμώδης παραλία Λίθι απέχει περίπου 25 χιλιόμετρα από την πόλη.
Πρόκειται για το πολύ όμορφο φυσικό λιμάνι του ομώνυμου χωριού.
Στην περιοχή λειτουργούν πολλές ταβέρνες και ουζερί, όπου θα απολαύσετε νοστιμότατους μεζέδες και ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά.
Μη χάσετε το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα!!!
Πανέμορφη ακτή στο δυτικό τμήμα του νησιού είναι η Ελίντα.
Βρίσκεται σε ένα κλειστό, μεγάλο κόλπο με λευκό βότσαλο και πεντακάθαρη γαλαζοπράσινη θάλασσα, σε ένα τοπίο σπάνιας φυσικής ομορφιάς.
Περιήγηση στη Χίο
ΚΑΡΦΑΣ
Πανέμορφος παραλιακός οικισμός που παρουσιάζει μεγάλη τουριστική ανάπτυξη, χάρη στην πολυσύχναστη και άρτια οργανωμένη παραλία του με την ψιλή άμμο και τα ρηχά ζεστά νερά.
Θεωρείται το πιο αναπτυγμένο ίσως παραθεριστικό κέντρο της Χίου.
Λειτουργούν μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες, ενοικιαζόμενα διαμερίσματα, στούντιο και δωμάτια όλων των κατηγοριών.
Επίσης η καρδιά της διασκέδασης χτυπάει εδώ καθώς στην περιοχή θα βρείτε πολλές καφετέριες, ταβέρνες, μπαρ και κλαμπ με διάφορα είδη μουσικής.
Στα αξιοθέατα της περιοχής περιλαμβάνονται η εκκλησία του Αγίου Ευστρατίου, της Παναγίας της Κρήνης κτίσμα του 12ου-13ου αιώνα στο μεσόγειο χωριό Βαβύλοι, ο Βυζαντινός Πύργος του Αγέλαστου καθώς και απομεινάρια από αρκετούς πύργους.
ΚΑΛΑΜΩΤΗ | ΚΩΜΗ
Σε απόσταση 28 χιλιομέτρων νοτιοδυτικά της πρωτεύουσας βρίσκεται η Καλαμωτή.
Πρόκειται για ένα μεσαιωνικό κεφαλοχώρι, στο κέντρο των μαστιχοχωρίων, με γραφικά καλντερίμια και παραδοσιακή αρχιτεκτονική στα κτίσματα.
Σώζονται επίσης υπολείμματα μεσαιωνικού τείχους.
Στην παραλία, στον όρμο της Καλαμωτής βρίσκονται οι παραθαλάσσιοι οικισμοί Γρίδια, Άγιος Ιωάννης, Κώμη, Εμπορειός, Δότια και Μάστιχο στο νοτιότατο άκρο του νησιού.
Ο Εμπορειός βρίσκεται σε απόσταση 6 χιλιομέτρων από το Πυργί, του οποίου αποτελεί επίνειο και δεσπόζει σε ένα όμορφο ημικυκλικό ορμίσκο.
Πρόκειται για ένα γραφικό λιμανάκι, που έχει γίνει γνωστό κυρίως χάρη της μοναδικότητας που παρουσιάζουν οι φημισμένες γειτονικές παραλίες, όπως τα Μαύρα Βόλια.
Στο λιμανάκι θα βρείτε παραδοσιακές ταβέρνες με καλό φαγητό, καταστήματα και ενοικιαζόμενα δωμάτια.
Στον Εμπορείο υπάρχουν λείψανα προϊστορικού οικισμού, ενώ στα Δότια σώζεται Γενουάτικος πύργος.
Τα Βρουλίδια, κοντά στην ακτή του Εμπορειού είναι η νοτιότερη παραλία του νησιού.
Μικρή σχετικά, με χοντρή άμμο και μικρά βοτσαλάκια.
Η παραλία της Κώμης βρίσκεται στο νοτιοανατολικό τμήμα και σε απόσταση 6 χιλιομέτρων από τον γραφικό οικισμό της Καλαμωτής.
Απέραντη και πλήρως οργανωμένη παραλία, θεωρείται μία από τις πιο όμορφες της Ελλάδος, που ενδείκνυται για θαλάσσια σπορ.
Τα τελευταία χρόνια, η περιοχή εξελίσσεται τουριστικά.
Στον κεντρικό πεζόδρομο της Κώμης υπάρχουν πολλές ταβέρνες όπου σερβίρονται φρέσκα ψάρια και πιάτα της Ελληνικής κουζίνας.
Επίσης, λειτουργούν τουριστικά καταλύματα που προσφέρουν ευχάριστη διαμονή.
Περιήγηση στη Χίο
ΑΡΜΟΛΙΑ
Σε μικρή απόσταση θα συναντήσετε τα Αρμόλια με παλιά πέτρινα σπίτια και παράδοση στην αγγειοπλαστική.
Στην ίδια περιοχή βρίσκεται η εκκλησία της Παναγίας Αγρελωπού με αξιόλογες τοιχογραφίες του 14ου αιώνα.
ΠΥΡΓΙ
Το Πυργί βρίσκεται σε απόσταση 25 χιλιομέτρων νοτιοδυτικά της πόλης.
Πρόκειται για ένα παραδοσιακό χωριό με έντονο μεσαιωνικό χαρακτήρα, φρούριο και ερείπια Μεσαιωνικού τετράγωνου πύργου.
Η δόμηση είναι πυκνή, ενώ τα γραφικά στενά δρομάκια οδηγούν στην κεντρική πλατεία.
Τα σπίτια με τα λουλουδιασμένα μπαλκόνια και τις βοτσαλωτές αυλές είναι επίσης πολύ όμορφα.
Οι προσόψεις τους είναι διακοσμημένες με την τέχνη του «ξυστού», δηλαδή γεωμετρικά επαναλαμβανόμενα μοτίβα χαραγμένα από ειδικούς τεχνίτες.
ΜΕΣΤΑ
Σε απόσταση 11 χιλιομέτρων βορειοδυτικά θα συναντήσετε τα Μεστά.
Πρόκειται για ένα καλοδιατηρημένο μεσαιωνικό χωριό, αρκετά από τα σπίτια του οποίου έχουν αναπαλαιωθεί από τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού και χρησιμεύουν ως παραδοσιακοί ξενώνες.
Το χωριό έχει ανακηρυχθεί ως διατηρητέο μεσαιωνικό μνημείο.
Σώζονται οι γωνιακοί πύργοι του τείχους, οι πύλες, η κεντρική πλατεία, οι στενοί θολωτοί δρόμοι και πολλά σπίτια 14ου και 15ου αιώνα, χτισμένα το ένα δίπλα στο άλλο.
Αξιόλογες είναι οι εκκλησίες του Μεγάλου Ταξιάρχη – ο μεγαλύτερος ναός στο νησί – και του Παλαιού Ταξιάρχη.
Η όμορφη παραλία της Αγίας Ειρήνης εκτείνεται στο νοτιοδυτικό τμήμα του νησιού και σε απόσταση 6 χιλιομέτρων από το Λιμένα Μεστών.
Χαρακτηρίζεται από άμμο και ψιλό βότσαλο.
Η ονομασία της οφείλεται στο ομώνυμο ξωκλήσι όπου στις 5 Μαΐου, ανήμερα της γιορτής της Αγίας, γίνεται λαμπρό πανηγύρι στο χωριό.
12 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά, στα Φανά σώζονται λείψανα του ναού του Φαναίου Απόλλωνα.
Επίσης στο μεσαιωνικό χωριό Ολύμποι, μεταξύ Μεστών και Πυργίου, διατηρείται ο κεντρικός πύργος.
Η μαγευτική αμμώδης παραλία των Κάτω Φανών αποτελεί ιδανική επιλογή για κολύμπι και ψάρεμα.
Πολύ όμορφες παραλίες στην περιοχή είναι η Καρίντα, η Αγία Δύναμη, η Μερικούντα, ο Λιμένας (ή Πασά Λιμάνι) και η Αγία Ειρήνη με το εκκλησάκι του Αγίου Στεφάνου.
Η Αγία Δύναμη είναι μια σχετικά απομονωμένη ακτή με πεντακάθαρα σμαραγδένια νερά και χαρίζει μοναδικές στιγμές ηρεμίας και χαλάρωσης.
Τοπικές Εκδηλώσεις
Αν το ταξίδι σας στη Χίο, συμπέσει με την εποχή των Αποκριών, μην παραλείψετε να παρευρεθείτε στο φαντασμαγορικό και πλούσιο σε τοπικά έθιμα Καρναβάλι.
Το παραδοσιακό καρναβάλι στα Θυμιανά, ονομάζεται Μόστρα και περιλαμβάνει αναπαράσταση της εκδίωξης των πειρατών.
Στα Μεστά, η Καθαρή Δευτέρα γιορτάζεται με την αναβίωση του εθίμου της «Δίκης του Αγά» με γνήσιο λαϊκό γλέντι.
Πάσχα στη Χίο
Το έθιμο των ρουκετών έχει τις ρίζες του στους χρόνους της τουρκικής κατοχής και πραγματοποιείται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου.
Πρόκειται για μια ανταλλαγή πυρών ανάμεσα στις δυο μεγαλύτερες ενορίες της πόλης αυτής του Αγίου Μάρκου και της Παναγίας της Ερυθιανής.
Η προετοιμασία των ρουκετών αρχίζει σχεδόν αμέσως μετά το Πάσχα, ώστε να είναι έτοιμες την επόμενη χρονιά.
Τοπική Κουζίνα & Προϊόντα
Κατά την παραμονή σας στη Χίο θα σας δοθεί η ευκαιρία να απολαύσετε ολόφρεσκο ψάρι, νοστιμότατα πιάτα με βάση τα θαλασσινά και όχι μόνο!!!
Από την τοπική κουζίνα ξεχωρίζει η κατσίκα κοκκινιστή, το ντόπιο φρέσκο τυρί «μαστέλο» ψημένο στα κάρβουνα, τα αυγοκαλάμαρα, τα κοπανιστοπιτάκια, το μελιτζανοπίλαφο και οι μαλαθρίτες.
Μην παραλείψετε επίσης να δοκιμάστε σούμα, το παραδοσιακό λευκό ποτό της Χίου που παράγεται από απόσταξη σύκων. Σερβίρεται με γλυκάνισο ή και σκέτο.
Τα γλυκά του κουταλιού και η μοναδική μαστίχα είναι το απαραίτητο συμπλήρωμα ενός καλού Χιώτικου γεύματος!
Μην παραλείψετε να προμηθευτείτε περίφημα Χιώτικα γλυκά κουταλιού που θα βρείτε στα καταστήματα σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων.
Η Χίος παράγει επίσης εξαίρετης ποιότητας κόκκινο κρασί, εσπεριδοειδή και αγνό, παρθένο ελαιόλαδο.
Μαστίχα Χίου
Η περίφημη μαστίχα παράγεται αποκλειστικά στη Χίο και είναι παγκοσμίως γνωστή για το σπάνιο άρωμά της.
Η μαστίχα αναφέρεται από την εποχή του Ηροδότου κατά τον 5ο π.Χ. αιώνα.
Στην Αρχαία Ελλάδα την χρησιμοποιούσαν ως λευκαντικό δοντιών.
Χαρακτηρίζεται από πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες, εξαιρετικά σημαντικές για την υγεία του ανθρώπου.
Η μαστίχα απορροφά τη χοληστερόλη, επουλώνει πληγές, ενισχύει τα ούλα και βοηθά στην πέψη.
Καλλιεργείται στα γνωστά Mαστιχοχώρια και κάθε χρόνο παράγονται 120 περίπου τόνοι μαστίχας, οι οποίοι στη συνέχεια εξάγονται σε πολλές χώρες του κόσμου.
Πριν φύγετε από το νησί μην παραλείψετε να προμηθευτείτε προϊόντα με βάση τη φημισμένη μαστίχα όπως καραμέλες, τσίχλες, γλυκά, ποτά (λικέρ και ούζο) αλλά και είδη προσωπικής περιποίησης όπως φυσικά σαπούνια, κρέμες, αρώματα και καλλυντικά.